Hi friends,
Ik ben terug met part 2 van 'Avocadotoast'. Ik heb zoveel verschillende manieren om avo toast te eten, en ik probeer ze allemaal te publiceren op mijn blog! Vandaag ga ik jullie laten zien hoe je deze versie van avo toast kan maken, waarbij verse hummus de key-ingredient is (naast de avo natuurlijk). Je hebt weinig nodig voor dit heerlijke broodje, het is super snel en gemakkelijk te maken, en het valt vaak bij iedereen in de smaak! Stick around als je wilt weten hoe ik dit heerlijke broodje maak.
Let's get started
Wat je nodig hebt voor deze Avo toast:
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 0 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Portie: 2 personen
Ingrediënten:
Voor het broodje:
1 rijpe avocado
1 vers ongesneden brood naar keuze
1 tomaat
Zout, peper en chili vlokken
(optioneel) Limoen/citroen sap en peterselie
Voor de Hummus:
1 blikje kikkererwten
tahini
olijf olie
knoflook
Instructies:
Snijd een dikke plak brood en rooster het broodje (in de bak of in de rooster)
Snijd de avocado in stukjes en lepel 'm vervolgens uit z'n schil
Mix alle ingrediënten van de hummus in een blender
Beleg je geroosterde broodje met 3 theelepeltjes hummus, en smeer het uit
Leg een aantal plakjes avocado bovenop de hummus
Leg vervolgens een aantal dunne plakjes tomaat boven op de avocado
Tenslotte strooi je wat zout, peper en chili vlokken overheen
(Optioneel) snijd wat tomaat en gele ui in dunne blokjes + peterselie en mix door elkaar heen. Serveer ernaast.
(Optioneel) Knijp wat limoen/citroen sap over de avocado
Easy as that!
Hopefully, you love this recipe. Het is super lekker, super gezond en ook nog eens makkelijk om te maken.
PS: Mocht je vragen hebben over dit recept, of is er iets niet duidelijk, laat het me dan weten. Als je dit recept gaat maken, zou ik het super leuk vinden als je mij een foto stuurt van het eind resultaat :)
Xoxo,
Lil
Comments